Создавать разнообразные салаты из сырых или вареных овощей узбекские повара научились от русских поваров и кулинаров других народностей, живущих в Средней Азии. В узбекском языке нет единого названия салатов. По вкусу и питательным свойствам это блюдо, например в Ферганской долине, называют «шакароб», в Ташкентской области — «аччик-чучук». А новые кулинарные рецепты узбеков вообще выше всяческих похвал.
салат из запеченной говядины и редьки «Дайкон», нарезанных соломкой, с добавлением жареного лука и яйца под майонезной заправкой. 160 гр.
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, говядина отварная, кинза, чеснок, масляная заправка с добавлением соевого соуса. 150 гр.
Пекинская капуста, говядина отварная, огурцы свежие, яйцо, картофель пай.155 гр.
Салат из сочной отварной говядины, редьки и яблок, нарезанных соломкой, с масляной заправкой. 154 гр.
Слегка обжаренные на оливковом масле кабачки, баклажаны, свежие помидоры, чеснок, перец и кинза. 154 гр.
Курица, салат «Айсберг», помидоры «черри», гренки, соус «Цезарь», сыр «Пармезан». 154 гр.
Креветки, салат «Айсберг», помидоры «черри», гренки, соус «Цезарь», сыр «Пармезан». 180 гр.
Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, салат «Айсберг», брынза, маслины, зелень, масляная заправка. 154 гр.
Свежие огурцы, болгарский перец, кинза, чеснок, кунжут, репчатый лук и говядина тушеная в томатно-соевом соусе.154 гр.
с отварной куриной грудкой/ копченой куриной грудкой/ говяжьим языком Свежий огурец, маринованный огурец, отварной картофель, морковь и яйцо, зеленый горошек, майонез. 154 гр.
Теплый салат с говядиной, салатом «айсберг», обжаренными кабачками, баклажанами, болгарским перцем и помидорами «черри» под масляной заправкой на основе соевого соуса с добавлением чеснока. Время приготовления 20-25 мин.
Ресторан "Навруз":
Ленинский пр., 125 | (812) 372-11-21
Ресторан "Чинара":
Московский пр., 205Б | (812) 316-14-16
Чайхана "Навруз":
Московский пр., 133 | (812) 316-14-16
Бистро-Кулинария:
Ленинский пр., 125 | (812) 372-11-21